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首次使用

煮食时用温水冲洗,再用布抹干,轻涂生油于镬面上,并用纸布吸走多余油份。

 
使用及保养守则

首次使用时,只须依照使用手册使用,就可令本产品清洁耐用,更能保存食物营养,享受健康美食!若正常地长期使用本产品,白色纳米陶瓷的表层的颜色会稍为变深。

 
煮食时
我们提醒大家煮食时须倒少量生油在镬面上,除非烹调油份高的食物如鹅肝或猪腩等,以油煮食能防止陶瓷镬面干烧,在无水或无油情况下煮食会令镬面过热,造成损害。
 
「白色纳米陶瓷」厨具传热均匀,使用低中火煮食最适合不过。若长时间大火煮食,不但烧焦食物,流失食物营养,而且令食物黐底,镬面可能变色。
 
调校炉火至与「白色纳米陶瓷」厨具的大小接近,最好细过厨具的直径,火焰应尽量调校到低于镬边。
 
最好使用尼龙、塑料或木制器具,避免使用刀叉等利器以免刮花镬面,更不可在镬面切割食物。
   
煮食后,将「白色纳米陶瓷」厨具移离炉头,并立即用温水浸洗。若用后让它弃置在炉火上,它会吸收大量热力,造成损害。如果加热无盛载食物的厨具,不但损坏厨具本身,也损坏炉头。
   
 
清洁及储存
用完「白色纳米陶瓷」厨具煮食后应立即清洁,以免食物残渣及油脂令「白色陶瓷」厨具变色。
 
用清洁布或海绵以温水清洁 「白色纳米陶瓷」厨具最为合适,而具磨沙功效的垫或清洁剂,只适用于顽固污积。如清走焦灼的食物残渣,可先用热水浸洗。不可用钢丝或金属刷清洁厨具,以免刮花陶瓷表面,影响厨具外观及性能。
 
可用洗洁精清洗「白色纳米陶瓷」厨具。
 
 
安全守则
不可长期将「白色纳米陶瓷」厨具浸水,应保持干爽清洁。
 
好好存放「白色纳米陶瓷」厨具,避免在镬面放置硬物,刮花陶瓷表面。
 
轻微刮花无损「白色纳米陶瓷」厨具的性能及安全性。
 
不可放置过多食物于「白色纳米陶瓷」厨具上,以免满泻,损坏炉头。
   
不可将「白色纳米陶瓷」厨具放入微波炉。
 
不可干烧无盛载食物的厨具,这不但损坏纳米陶瓷表层,而且损害厨具性能。
   
切记穿上防热手套方可触摸厨具。
 
存放厨具时保持干爽清洁
 
避免小童接触厨具。
   
 
关于纳米陶瓷
如不小心处理「白色纳米陶瓷」厨具或将之坠地,镬面表面呈玻璃状的纳米陶瓷可能剥落。
 
制造「白色纳米陶瓷」厨具时,镬边会形成分布不平的陶瓷,但不会影响煮食效果。
 
 
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